名古屋市熱田区日比野　和食・日本料理の愛郷で、本格ふぐ料理・すっぽん料理・すっぽん鍋・伊勢海老料理・あわび料理・かに料理・名古屋コーチン・うなぎ料理をお召し上がり下さい。

◆　すっぽん料理の当日予約は、ご希望の時間の2時間前までに　お願いします。

●　お客様に、最高の料理を楽しんでいただくため
　お客様の注文があってから食材等を準備しますので、
　ご希望のメニューは、予約時にお申し付けくださいませ。

• コース料理は、2人前からの予約制です。
  表記されている値段は全て１人前の値段です。
   
• 各コースの中の鍋料理（2人前から）は、各コースの食材での煮付け料理（2人前から）に変更できます。
   
• ＋1500円で飲み放題90分付にできます。

• 一品メニューは、コースに追加できるサイドメニューとして　ご利用くださいませ。
   
• お昼も全てのメニューできます。　

※ご予約は他のお客様をお断りしてお席をお取りしておりますので、キャンセルはございませんよう宜しくお願い申し上げます。

観光客にも人気！！

• 口取り（2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆）
• ずわいガニのかに味噌焼き（サービス）
• 特製とれたての大根サラダ
• 生血（味・色共に飲みやすくしてあります）
• すっぽんのお刺身
• 生肝
• 心臓
• すっぽんの煮こごり
• すっぽんの唐揚
• すっぽん鍋
• 雑炊
• 自家製お漬物
• 季節のデザート

◆　すっぽん1匹で　約2人前とります。

※料理にアルコールは使用しておりません。　　　　　※全然癖がなく、初めての方にも美味しく召し上がって頂けます。

●　すっぽんを　1人1匹使います。

 

・口取り
２億３千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆、
・生血
（味・色共に飲みやすくしてあります）
・すっぽんのお刺身
・生肝
・心臓

・すっぽんの煮凝り

・すっぽんのから揚げ　
・すっぽん鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※　料理にアルコールは　使用しておりません。

すっぽん名古屋

■■■自分で言うのもナンですが、このコースはハッキリ言ってスゴイです！！■■■

• 口取り
  2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆
• 旬のお刺身の盛り合わせ
• ずわいガニのかに味噌焼き
• 特製とれたての大根サラダ
• あわびのステーキ
• すっぽんの生血
• すっぽんの煮こごり
• すっぽん鍋
• 雑炊
• 自家製お漬物
• 季節のデザート

※料理にアルコールは　使用しておりません。

◆ふぐ処理施設「愛郷」ふぐ処理師免許第2831号・　全国ふぐ連盟加盟店◆

• 口取り
  2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆
• ずわいガニのかに味噌焼き（サービス）
• 特製とれたての大根サラダ
• 厚切りのふぐ刺し
• すっぽんの生血（味・色共に飲みやすくしてあります）
• すっぽんのお刺身
• すっぽんの生肝、心臓
• すっぽんの煮こごり
• ふぐと、すっぽんの唐揚
• ふぐ入りすっぽん鍋
• 雑炊
• 自家製お漬物
• 季節のデザート

※料理にアルコールは使用しておりません。

表示価格は、すべて税込です。

（2人前から）

※　お客様からのご指定がない場合は、従来のすっぽん鍋【基本のしょうゆ味】でご用意させていただきますので、宜しくお願い申し上げます。

※　初めてでも安心！！当店のすっぽん料理は、特殊技法により、まったく癖・臭いがありません。

• すっぽんの煮凝り（ゼリー）
• すっぽんの煮付け
• すっぽんのから揚げ（2個）

• 800円
• 3,800円
• 2,800円

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◆和食・日本料理　愛郷
愛知県名古屋市熱田区西野町1-31
フリーダイヤル：0120-353-505（携帯電話通話可）
TEL：052-683-0010
営業時間：11：30〜23：00（L.O.22：00）
定休日：年中無休
席数：25席
駐車場：店舗裏にあり
代表者：今井　富美男

・日本料理　専門調理師
・調理技能士　第10689号
・ふぐ処理師免許第2831号
・ふぐ処理施設「愛郷」