【中央市場に近く、A級グルメがお値打ち ♪】

 


  

 

◆ 国家資格.日本料理専門調理師
 ・ふぐ免許・ふぐ処理施設
 ・
日本成人病予防協会認定.健康管理士

 

愛郷のランチは、豊富なメニューと新鮮な食材でみなさまにご好評いただいております。

20周年記念

◆ お得な クーポン あります \(^O^)/

◆ 昼も夜のメニュー 全て できます♪

■ ランチメニュー ↓↓

ウェブマガジン旅色のグルメ&観光特集に紹介されました

お昼のランチタイムも名古屋市熱田区和食・日本料理の愛郷で!

● ふぐ料理は、10〜3月までです。

● 伊勢海老料理は、9〜5月までです。
 
● すっぽん料理は、1年中できます♪

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  • コース料理は、2人前からの予約制です。
     
  • 表記されている値段は全て1人前の値段です。
     
  • お昼も全てのメニューできます。

● 御予約は、他のお客様をお断りして席を取っておりますので、
キャンセルや 変更は無きようよろしくお願い致します。

  お料理が 多くて食べきれない場合は、
      お持ち帰りできます。
      冷めたら冷蔵庫に入れ
      お早目にお召し上がりください。

 料理人歴 40年 

 職人技!!すっぽん料理を 極める 

◆当店の天然すっぽんは、主に琵琶湖や九州 山陰 岐阜 三重
長野等の 川の上流・清流で捕れたものを使用しており、
 養殖物よりも大きく、コラーゲンが多く、
運動量が多い為 肉質や味にもコクがあり、食通の方に人気です♪
 
 

店HP に 書いてあるメニューは 完全予約制ですが、
フリーのお客様には 昼は 2800円 夜は 4800円 の
天然すっぽん鍋セットを ご用意しております♪

 

 

 

 

◆ 名古屋中央市場に近く、
癖・臭がなく、活きのいい すっぽん入荷!

◆ 初めての方にも 食通の方にも好評!
特に 天然すっぽんは、養殖ものより大きく、
身が厚く コラーゲンがより豊富で 肉質が良く 食通のお客様に好評です!
本物ですので 調理過程で取り除いておりますが、
釣り針が入っている場合があります 。

◆ お昼も夜のメニュー 全てできます。左側メニュー項目をクリックしてください


◆ すっぽんの 生肝は湯通しし、刺身、心臓、生血 共にレモンでしめて有ります。
生がダメな方は 鍋の時に入れて(血以外)お召し上がりください。
又、もし血がダメな方は 遠慮なくお残しくださいませ。

◆ すっぽん料理の当日予約は、ご希望の時間の2時間前までに お願いします。

◆ 活.伊勢海老・あわびの入っているメニューは
 仕入れの都合により 4日前までの予約制です。

水・日・祝日でもできますが 市場が休みで前日の仕入れになりますので
それ以外の日をおすすめします。


観光客にも人気!!

当店は、名古屋のグルメスポットとして、多数のTV取材を受けております!

サインと取材風景

「PS」「ご縁です」「花咲かタイムズ」「わくわくマイタウン」「ナイトスポット」「ぐっさん家」「名古屋ベストガイド」「チーク」「ケリー」「旅色」等
その他 多数の TV、雑誌で紹介されました。

 


昼も夜もできます♪

  

サラダ 玉子焼き 鶏の唐揚げ 巻きずし アイスクリーム

1000円


 

 天然すっぽんの すっぽんランチ

新.名古屋名物
 ◆ 特撰・天然すっぽんの ひつまぶし ランチ    1800円

・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・サラダ
・天然すっぽんスープ(身も入ってます♪)
・天然すっぽんの ひつまぶし
・お漬物
・デザート

※ このメニューは、1人前からご用意できます 
※ 仕込みの都合で 前日までの予約制です
※ ご予約時に メニュー名を お伝えください。

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鍋料理の王様!
◆ 特撰・天然!すっぽん鍋(雑炊付き)ランチ    2800円

・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・サラダ
・天然すっぽん鍋
・雑炊
・お漬物
・デザート

※ このメニューは、1人前からご用意できます 
※ 仕込みの都合で 前日までの予約制です
※ ご予約時に メニュー名を お伝えください。

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女性に人気♪
◆ 特撰・天然!すっぽん 美肌ランチ    4800円

 ・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・サラダ
 ・天然.すっぽんの 煮凝り(コラーゲン) 
・天然.すっぽん鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ このメニューは、1人前からご用意できます 
※ 仕込みの都合で 前日までの予約制です
※ ご予約時に メニュー名を お伝えください。

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食通の方にも人気!
◆ 職人技!! 天然すっぽんの 愛郷ランチコース     6800円

・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・天然.すっぽんの 煮凝り(コラーゲン)
・生血
(味・色共に飲みやすくしてあります)
・天然すっぽんの 刺身
・心臓
・肝の時雨煮
・天然.すっぽん鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ このメニューは、1人前からご用意できます 
※ 仕込みの都合で 前日までの予約制です
※ ご予約時に メニュー名を お伝えください。

※ このメニューは、
夜の本格・天然すっぽんコースの縮小版で 量も約半分です。

※ 昼も夜のコース 全てできます♪
※ 料理にアルコールは使用しておりません。

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愛郷流
◆ 天然すっぽん 茶懐石(昼のみ)    8800

・お抹茶
・季節の 手作り 和菓子
・向付(お刺身)
・八寸(1口サイズのお料理の盛り合わせ)
・天然すっぽんの煮凝り(コラーゲン)
・天然すっぽん鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ このメニューは、1人前からご用意できます 
※ 仕込みの都合で 前日までの予約制です
※ ご予約時に メニュー名を お伝えください。 

 


 

 


  【 販売・配達 】 

 

活かし(生きた)

 厳選.天然すっぽん(丸)

販売 ・ 配達 致します

1kgあたり 6千円 

お気軽にお問い合わせください

愛郷 0120-353-505

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  【 出前 】 

 

【 美容と健康 美肌 精力増強に!!】 

  厳選.天然すっぽん鍋  

出前 致します

天然すっぽんの量により 1人前 4800円〜 2人前〜

エリア 名古屋市内

配達時間 朝 8〜10時 昼3〜4時

お気軽にお問い合わせください

愛郷 0120-353-505

 


名古屋市熱田区 和食・日本料理の愛郷

アクセスマップ

月よりすっぽん

◆和食・日本料理 愛郷
愛知県名古屋市熱田区西野町1-31

フリーダイヤル:0120-353-505(携帯電話通話可)
TEL:052-683-0010

営業時間:11:30〜23:00(L.O.22:00)

定休日:年中無休

席数:25席
駐車場:店舗裏にあり
代表者:今井 富美男

・国家資格.日本料理 専門調理師
・調理技能士 第10689号
・ふぐ処理師免許第2831号
・ふぐ処理施設「愛郷」

ぐるなび


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