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【中央市場に近く、A級グルメがお値打ち ♪】

 


 

宴会・会合・忘年会・新年会・記念日・接待・法事・法要は、名古屋市熱田区・愛郷で!

 ◆ 国家資格.日本料理専門調理師
 ・ふぐ免許・ふぐ処理施設
  ・ 
日本成人病予防協会認定.健康管理士

 

記念日・宴会・忘年会・新年会・接待・法事なども愛郷をご利用ください。

20周年記念

◆ お得な  クーポン あります \(^O^)/

 

ウェブマガジン旅色のグルメ&観光特集に紹介されました

忘年会・新年会・宴会・記念日・接待・法事も名古屋市熱田区和食・日本料理の愛郷で!

● ふぐ料理は、10〜3月までです。

● 伊勢海老料理は、9〜5月までです。
 
● すっぽん料理は、1年中できます♪

● 
コース料理は、2人前からの予約制です。

● 表記されている値段は全て1人前の値段です。

● お昼も全てのメニューできます。 

● 御予約は、他のお客様をお断りして席を取っておりますので、
キャンセルや 変更は無きようよろしくお願い致します。

  お料理が 多くて食べきれない場合は、
      お持ち帰りできます。
      冷めたら冷蔵庫に入れ
      お早目にお召し上がりください。

 

 

◆ 名古屋中央市場に近く、新鮮で豊富なネタがお値打ち!!

◆ 活.伊勢海老・あわびの入っているメニューは
仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

◆ ふぐは 仕入れの都合により、前日までのご予約でお願い申し上げます

◆ 水・日・祝日でもできますが 市場が休みで前日の仕入れになりますので
それ以外の日をおすすめします

◆ 天然ふぐ、天然すっぽん は 身がしまっており 食通の方に好評です

◆ すっぽんの刺身、心臓、生血 共にレモンでしめて有ります。
生がダメな方は 鍋の時に入れて(血以外)お召し上がりください。
又、もし血がダメな方は 遠慮なくお残しくださいませ

 すっぽんの当日予約は、ご希望の時間の2時間前までに お願いします

◆ お昼も このメニュー全てできます

 

観光客にも人気!!

当店は、名古屋のグルメスポットとして、多数のTV取材を受けております!

サインと取材風景

◆ 「PS」「ご縁です」「花咲かタイムズ」「わくわくマイタウン」「ナイトスポット」「ぐっさん家」「名古屋ベストガイド」「チーク」「ケリー」「旅色」等
その他 多数の TV、雑誌で紹介されました。

 


昼も夜もできます♪

  


・サラダ ・海老フライ ・鶏の唐揚げ ・オムライス ・アイスクリーム

1200円


初詣・七五三・お宮参り用・お祝いコース

9,800円
  • 口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
  • 旬のお刺身
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 特製 とれたての大根サラダ
  • 活.伊勢海老の塩焼き マヨネーズ添え(ハーフ)
  • かに鍋 又は 養殖とらふぐ鍋 又は 天然すっぽん鍋 (各.2人前から)
    (天然すっぽんは 本格.天然すっぽんコースの約半分の量で 天然すっぽんの刺身 生血 心臓 肝 付きです)
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

 ※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます


 

・ 口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
・ 旬のお刺身
・ ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・ 特製 とれたての大根サラダ
・ 和牛ステーキ
・ かに鍋 又は 養殖とらふぐ鍋 又は 天然すっぽん鍋 (各.2人前から)
(天然すっぽんは 本格.天然すっぽんコースの約半分の量で 天然すっぽんの刺身 生血 心臓 肝 付きです)
・ 雑炊
・ 自家製お漬物
・ 季節のデザート

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます


・  口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
・ 旬のお刺身
・ ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・ 特製 とれたての大根サラダ
・ あわびの ステーキ
・ かに鍋 又は 養殖とらふぐ鍋 又は 天然すっぽん鍋 (各.2人前から)
(天然すっぽんは 本格.天然すっぽんコースの約半分の量で 天然すっぽんの刺身 生血 心臓 肝 付きです)
・ 雑炊
・ 自家製お漬物
・ 季節のデザート

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


職人技!本格・とらふぐコース

養殖7,500円、天然12,000円

職人技!本格・とらふぐコース

  • 口取り
    2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 特製とれたての大根サラダ
  • 厚切りのふぐ刺し(ふぐの味をしっかり味わって頂く為、当店では、ふぐ刺しは厚切りでお出しております)
  • テッピ
  • ふぐの唐揚
  • 身も入っている ふぐ鍋
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

    ※ 仕入の都合により、前日までのご予約で お願い申し上げます

 


店主イチオシのコース

■■■自分で言うのもナンですが、このコースはハッキリ言ってスゴイです!!■■■

職人技!本格・とらふぐ鍋特別コース

養殖9,800円、天然16,000円

職人技!本格・とらふぐ鍋特別コース

  • 口取り
    2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 特製とれたての大根サラダ
  • 厚切りのふぐ刺し
  • 季節のお刺身の盛り合わせ
  • あわびのステーキ
  • ふぐの唐揚
  • 身も入っているふぐ鍋
  • ふぐ雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

    ※ 仕入の都合により、前日までのご予約で お願い申し上げます

 


・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・厚切りのふぐ刺し
・季節のお刺身の盛り合わせ 
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・伊勢海老のマヨネーズ焼き
・あわびのステーキ
・河豚のから揚げ
・身も入っている ふぐ鍋
・河豚雑炊
・自家製お漬もの
・デザート

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・厚切りのふぐ刺し
・活.伊勢えびの入った
 豪華なお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・活.伊勢えびの残酷焼き
・伊勢えびの頭具足煮(味噌汁)
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ このコースのフグは 養殖です。+2000円で 天然フグにできます

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


 
・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・厚切りのふぐ刺し
・アワビの入った
 豪華なお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・アワビの残酷焼き
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ このコースのフグは 養殖です。+2000円で 天然フグにできます

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


 
・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・厚切りのふぐ刺し
・季節のお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・焼きふぐ
・ふぐの唐揚げ
・カニの入ったふぐ鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ このコースのフグは 養殖です。+2000円で 天然フグにできます

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・厚切りのふぐ刺し
・活.伊勢えびとアワビの入った
 豪華なお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・活.伊勢えびとアワビの残酷焼き
・焼きふぐ
・伊勢えびの頭具足煮(味噌汁)
・ふぐの唐揚げ
・カニの入ったふぐ鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ このコースのフグは 養殖です。+2000円で 天然フグにできます

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


 

 


職人技!本格・活すっぽんコース

養殖7,500円、天然12,000円

 

  • 口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 特製とれたての大根サラダ
  • 生血(味・色共に飲みやすくしてあります)
  • すっぽんのお刺身
  • 肝の 時雨煮
  • 心臓
  • 脾臓
  • すっぽんの煮こごり
  • すっぽんの唐揚
  • すっぽん鍋
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

    -------------------------------------------------------------

◆【 すっぽんは、天然ものがおすすめ♪】

・天然物は ストレスがなく
 エサの違いで癖や臭みが全くなく
 運動量が多い為、肉がしまり、味にコクが有り、
 養殖物より 約1.5倍 大きく
 食通のお客様に好評♪
 初めての方にも安心して
 美味しく召し上がって頂けます。


 ※ すっぽん1匹で 2人前とります。

※ 3人前の場合は 1匹半使います。

※ 表記されている値段は全て1人前の値段です。

※ 2人前からの予約制です。

※ 料理にアルコールは使用しておりません。


 

◆すっぽんを がっつり食べたい方におすすめ!!
活・すっぽんを 1人1匹使います♪

養殖12,000円、天然20,000円

※ 大好評!!
  • 口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
  • 生血(味・色共に飲みやすくしてあります)
  • すっぽんのお刺身
  • 肝の 時雨煮
  • 心臓
  • 脾臓
  • すっぽんのから揚げ
  • すっぽんの煮凝り
  • すっぽん鍋
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

※料理にアルコールは使用しておりません。

 ● 値段が同じメニューがありますので、ご予約時にメニュー名を ご指定ください。

 


店主もびっくり!!

店主イチオシのコース

■■■自分で言うのもナンですが、このコースはハッキリ言ってスゴイです!!■■■

職人技!本格・活すっぽん鍋特別コース

養殖9,800円、天然16,000円

職人技!本格・活すっぽん鍋特別コース

  • 口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 旬のお刺身の盛り合わせ
  • あわびのステーキ
  • 特製とれたての大根サラダ
  • 生血(味・色共に飲みやすくしてあります)
  • すっぽんのお刺身
  • 肝の 時雨煮
  • 心臓
  • 脾臓
  • すっぽんの煮こごり
  • すっぽん鍋
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

※料理にアルコールは 使用しておりません。

◆ふぐ処理施設「愛郷」ふぐ処理師免許第2831号・ 全国ふぐ連盟加盟店◆

 


・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・季節の魚介類のお刺身盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・あわびのステーキ
・特製 とれたての大根 サラダ
・すっぽんの生血
(味・色共に飲みやすくしてあります)
・すっぽんのお刺身
・肝の 時雨煮
・心臓
・脾臓 
・すっぽんの煮こごり
・すっぽんの煮つけ
・すっぽんの唐揚
・すっぽん鍋
・雑炊
・自家製お漬物、
・デザート

※ 料理にアルコールは 使用しておりません。

すっぽん名古屋

 


職人技!本格・ふぐとすっぽんダブルコース

このコースのふぐは、養殖です。+2000円で天然ふぐに変更できます。

 

  • 口取り
    2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 特製とれたての大根サラダ
  • 厚切りのふぐ刺し
  • すっぽんの生血(味・色共に飲みやすくしてあります)
  • すっぽんのお刺身
  • すっぽんの心臓
  • すっぽんの脾臓
  • 肝の 時雨煮
  • すっぽんの煮こごり
  • ふぐと、すっぽんの唐揚
  • ふぐちり(小鉢)
  • すっぽん鍋
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

※料理にアルコールは使用しておりません。

表示価格は、すべて税込です。

 


 

活・伊勢海老入り刺身の盛り合わせ

 ※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます
水・日・祝日でもできますが 市場が休みで前日の仕入れになりますので
それ以外の日をおすすめします。

 

伊勢海老のお刺身、残酷焼き

伊勢海老のお刺身、残酷焼き

鮑(あわび)のお刺身、残酷焼き

鮑(あわび)のお刺身、残酷焼き


 

妊婦のお客様に好評♪

 

・口取り
・あわび(オス)と 季節のお刺身盛り合わせ
・鮑のステーキ(メス)
・鮑の天ぷら(オス)
・鮑の釜めし(メス)
・汁もの
・自家製お漬物
・デザート

 

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■ あわび の つがい コース    9800円

・口取り
・あわび(オス)と 季節のお刺身盛り合わせ
・鮑のステーキ(メス)
・ご飯もの
・汁もの
・自家製お漬物
・デザート

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■ この「あわび の つがい コース」及び「特別コース」は、1人前〜できます

■ ご同伴の方には 各.コース料理 1人前〜 承ります。
   (とらふぐコースは 2人前〜)

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


 

 ・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆、
・活.伊勢えびとアワビの入った
 豪華なお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き (サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・活.伊勢えびとアワビの残酷焼き
・伊勢えびの頭具足煮(味噌汁)
・ご飯もの
・自家製お漬物
・デザート

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


 

 ・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆、
・活.伊勢えびの入った
 豪華なお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き (サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・伊勢えびの残酷焼き
・伊勢えびの頭具足煮(味噌汁)
・かにすき鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


鮑(あわび・アワビ)づくしコース

18,000円

鮑(あわび・アワビ)づくしコース

  • 口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
  • 鮑(あわび)入り豪華なお刺身の盛り合わせ、伊豆の本わさび
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 特製とれたての大根サラダ
  • 鮑(あわび)のステーキ
  • 鮑(あわび)の天婦羅
  • 鮑(あわび)の お吸い物
  • 鮑(あわび)ご飯
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

    ※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


 
・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆、
・アワビの入った
 豪華なお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根 サラダ
・アワビの残酷焼き
・カニすき鍋
・雑炊
・自家製お漬物
・デザート

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


店主イチオシのコース

■■■自分で言うのもナンですが、このコースはハッキリ言ってスゴイです!!■■■

※このコースは 普通ですと25000円〜30000円相当のものです!!

愛郷・超贅沢コース

18,000円

愛郷・超贅沢コース


・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・活.伊勢海老、鮑入り
 お刺身の盛り合わせ 
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・とれたての大根サラダ
・あわびのステーキ
・伊勢海老頭 具足煮
・すっぽん鍋 又は ふぐ鍋
(すっぽん鍋の場合は生血付き 各、2人前から)
・雑炊
・自家製お漬もの
・デザート

◆ +2000円で ふぐ鍋・すっぽん鍋を天然にできます

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

※自分で言うのもナンですが
 このコースは ハッキリ言って
 スゴイです!!
       by 店主

日本料理専門調理師 第10689号 
ふぐ処理師免許第2831号
ふぐ処理施設「愛郷」
全国ふぐ連盟加盟店

伊勢海老(エビ)づくしコース

18,000円

伊勢海老(エビ)づくしコース

・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・活.伊勢えび(1人1本)の入った
 豪華なお刺身の盛り合わせ
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・特製 とれたての大根サラダ
・伊勢えびの塩焼き マヨネーズ添え(ハーフ)
・伊勢えびの天婦羅(ハーフ)
・伊勢えびの頭具足煮(味噌汁)
・伊勢えびご飯
・自家製お漬物
・デザート

 

※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます
水・日・祝日でもできますが 市場が休みで前日の仕入れになりますので
それ以外の日をおすすめします。

 


かにすきコース

8,800円

かにすきコース

  • 口取り(2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆)
  • 旬のお刺身
  • 特製とれたての大根サラダ
  • .かにすき鍋
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

    ※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

職人技!本格・アンコウコース(伊勢海老入り)

職人技!本格・アンコウコース(伊勢海老入り)

  • 口取り
    2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた枝豆
  • ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
  • 特製とれたての大根サラダ
  • 季節のお刺身
  • あん肝
  • アンコウ(鮟鱇)の唐揚
  • 伊勢えびの入ったアンコウ(鮟鱇)鍋
  • 特製の肝だれ、ポン酢
  • 雑炊
  • 自家製お漬物
  • 季節のデザート

    ※ アンコウ料理は、4人前から承ります

    ※ 仕入の都合により、4日前までのご予約で お願い申し上げます

 


うまい!愛郷のうなぎ料理

当店のうなぎは、当店独自の特殊技法により、全然癖がなく、おいしく召し上がっていただけます

  特上・鰻ひつまぶし コース 7800円  

・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・季節のお刺身 
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・とれたての大根サラダ
・炭焼き 国産 特上 鰻ひつまぶし
(鰻1本使用)
・お吸い物
・自家製お漬もの
・デザート

※ 仕入の都合により、前日までのご予約で お願い申し上げます

店主 一押し!!

 

・口取り
2億3千万年前のドイツ産岩塩で塩味を付けた、枝豆
・季節のお刺身 
・ずわいガニのかに味噌焼き(サービス)
・とれたての大根サラダ
・鮑のステーキ
・炭焼き 国産 特上 鰻ひつまぶし
(鰻1本使用)
・お吸い物
・自家製お漬もの
・デザート

※ 仕入の都合により、前日までのご予約で お願い申し上げます
 

絶品!愛郷のうなぎ料理

特上!鰻ひつまぶし
(鰻1本使用、肝吸い付き)

単品 要予約 3800円

特上!鰻ひつまぶし

予約制!!天然うなぎ

・ 炭焼き 特上うなぎ 長焼き  (鰻1本使用)             3,400円

・ 炭焼き 特上うなぎ 白焼き  (鰻1本使用)             3,400円

※ 仕入の都合により、前日までのご予約で お願い申し上げます

表示価格は、すべて税込です。



 

愛郷のランチタイム

◆ お昼も 夜と同じメニューできます♪